صينية الباذنجان والخضار

المقادير:

*5 ملاعق زيت
*2 حبة باذنجان متوسطة الحجم مقطعة شرائح .
* بصلة متوسطة مقطعة شرائح .
*1 فلفل اخضر حلو مقطع .
*3 حبات طماطم مقطعة و مفرغة من البذور .
*2 فص ثوم مهروس .
* ملعقة طعام اوريجانو .
* نصف ملعقة صغيرة ملح .
* نصف ملعقة صغيرة فلفل .
* ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة


الطريقه:


* نحمر الباذنجان في قليل من الزيت الى ان يصبح ذهبي اللون ثم في مقلاة متوسطة نسخن 2 ملعقة طعام زيت على درجة حرارة متوسطة ثم نضيف البصل والفلفل الاخضر و نحمر لمدة 5 دقائق ثم نضيف الطماطم و الثوم و الاريجانو ونطهو لمدة دقيقتين ثم نضيف الملح و الفلفل.
* نرتب الخضروات في الصينية مدهونة زيت مع خليط البصل ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم نرش الجبنة على الوجه و نضعها في الفرن الى ان تذوب وتقدم حارة...

فيه العافيه

يعطيك العافيه عالوصفه الرائعه

سندباد ياطباااخ

شكرأأأ لك ع الطبخه ننتظر جديدك في رمضان

تحيااتي لك

..{

يم يم يم

يعطيك الف عافيه حمستنا

الأطباق الزينه نذوقها بالشهر الكريم بس

هههههههههههههههه

دلوعه

\

الله يعطيك الف عافية

تسلم ياالشيف
رووووووووعة
احترامي

طبق لذيذ

تسلم الايادي

هذي نفس طريقتي بس بدون الباذنجان

الف شكر لك حبيبي عالوصفه

ربي يعطيك العافيه

اعزائي كم افتخر بتواجدكم